Odżywianie


Porady dla początkujących Porady dla grających
Odżywianie Przygotowanie fizyczne
Rehabilitacja

Indyk w pomidorach

 

Pewnie nie tylko mnie cieszy fakt, że pomidory mają już smak. Zimą prawie w ogóle z nich nie korzystałam. Za to teraz znajdują się w mojej kuchni o wiele częściej.


Czy wiecie, że pomidory to jedne z niewielu warzyw, które poddawane obróbce termicznej stają się zdrowsze? To za sprawą likopenu- związku w pomidorach, który jest silnym antyoksydantem. Z kolei antyoksydanty są w sporcie szczególnie ważne.
Poniżej propozycja konkretnej porcji antyoksydantów z pomidora.


Składniki:
filet z indyka
2 pomidory (obrane ze skórki)
kilka pomidorków koktajlowych
oliwki
rukola
masło klarowane
przyprawy wg uznania


Przygotowanie:
Wrzuć pomidory do wrzątku na kilka sekund . Wyjmij i obierz je ze skórki. Pokrój w drobne kawałki i wrzuć na patelnie bez tłuszczu. Poczekaj aż woda z pomidorów odparuje, a z pomidorów zrobi się sos. Przypraw według uznania. Ja sięgam już po dostępne świeże zioła. Majeranek i oregano z mojego balkonu w połączeniu z pomidorami smakują wyśmienicie.
W czasie kiedy czekamy na pomidory możemy przygotować już indyka. Pokrój go w drobne kawałki, obtocz w ulubionej ziołowej przyprawie i podsmaż na maśle klarowanym .
Do gotowego sosu i indyka dodaj rukolę , oliwki i pomidorki koktajlowe.
Jest to lżejsza wersja obiadu więc jeśli jesteś przed treningiem doskonale nada się tu jako dodatek do dania bezglutenowy makaron lub ryż basmati.


SMACZNEGO!


Natalia Czekalska
Ekspert ds. Odżywiania

W razie pytań: n.czekalska@tenisportal.com

« powrót

Zobacz również:
wirtualna akademia tenisowa
więcej
reklama



 

kalendarz ATP
TERMIN
TURNIEJ
05.02-11.02

Open Sud de France

MONTPELLIER, FRANCE

05.02-11.02

ECUADOR OPEN

QUITO

05.02-12.02

Garanti Koza Sofia Open

Sofia

12.02-18.02

Argentina Open

BUENOS AIRES, ARGENTINA

więcej
wywiady
więcej
kalendarz WTA
TERMIN
TURNIEJ
12.02-18.02

Qatar Total Open 2018

Doha, Qatar

19.02-25.02

Dubai Duty Free Tennis Championships

Dubai, United Arab Emirates

19.02-25.02

Hungarian Ladies Open

Budapest, Hungary

26.02-04.03

Abierto Mexicano TELCEL presentado por HSBC

Acapulco, Mexico

więcej
partner strategiczny





Lider turystki tenisowej!
Sprawdź !

partnerzy:

© 2003 - 2013 tenisportal.com | Wszelkie prawa zastrzeżone. | Materiały na stronie są chronione prawem autorskim - kopiowanie zabronione.

X