Chałwa

Sportowcy często mają dość drastyczną i wymagającą dietę, dlatego zdarza się, że mają ochotę na małe „co nie co".
Stąd moja dzisiejsza propozycja zrobienia chałwy, bo jeśli już sięgamy po tzw. cheat meal, czyli „oszukany posiłek" to warto zaopatrzyć się w zdrowe produkty i przygotować zdrowszą wersję tego co proponują nam na sklepowych półkach z całą tablicą Mendelejewa!

Dopiero od niedawna polubiłam smak chałwy. Niestety skład tych dostępnych w zwykłych sklepach trochę mnie odstraszał. Szukałam EKO chałwy, ale za niecałe 100g takiej chałwy zapłacimy minimum 10 zł. Za tą cenę uzyskasz większą ilość chałwy, a smak będzie ten sam co tej ekologicznej.

Przygotowanie chałwy jest banalnie proste - wymaga tylko sprzętu, który dobrze zmiksuje sezam.

Składniki:
200g sezamu
3 łyżki miodu

Sposób przygotowania:
Sezam podprażamy na patelni do momentu aż delikatnie się przyrumieni. Należy uważać bo jeśli zbyt długo będzie się go prażyć to nabierze goryczki, która może zepsuć smak chałwy.
Po podprażeniu sezamu czekamy aż ostygnie i następnie bardzo drobno go miksujemy. Dodajemy miodu i mieszamy. Formujemy kształt jaki chcemy uzyskać i odstawiamy do lodówki.
Nie podjadamy! Czekamy minimum godzinę i możemy się delektować przepysznym smakiem naszej własnej, zdrowej chałwy!

Na zdjęciu znajduje się jedna z trzech „kulek" jakie wyszły z podanej wyżej ilości składników.

SMACZNEGO!

Natalia Czekalska
Ekspert ds. Odżywiania

« powrót